Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в ходе проведения комплекса мероприятий, направленных на установление нахождения в обороте небезопасной продукции животного происхождения в социально значимых учреждениях (школы, детские сады, больницы, дома престарелых) Пензенской области, за 9 месяцев 2024 года проведен отбор 187 проб пищевой продукции.
Данные пробы были направлены для исследования на показатели безопасности в Саратовский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ФГБУ «ВГНКИ. По результатам лабораторных исследований получено 12 положительных результатов. Так, выявлено наличие фальсификата в 10 пробах молочной продукции (творог, масло, молоко, сыр) и в 2 пробах мясной продукции (колбаса, сосиски).
Информация по небезопасной продукции доведена до руководства учебных заведений, объектов здравоохранения и социальной политики, производителей, а также направлена в Роспотребнадзор и правоохранительные органы.