По результатам января-августа текущего года в перерабатывающей промышленности Пензенской области наблюдался рост объёмов производства пищевых продуктов по полному кругу производителей, который составил 105,1 %.
В региональной переработке мяса и мясной продукции наблюдаются высокие показатели, составившие 106,7 %. При этом темп роста производства мяса птицы достиг 102,7 %, производство мясных изделий увеличилось на 104,2 %, а переработка и консервирование мяса возросли на 141,0 %.
В течение указанного периода объем отгрузки мяса и мясной продукции в денежном выражении составил 47,1 млрд рублей, что соответствует 124,9 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Темпы роста производства молочной продукции достигли 109,8%, а объем реализации составил 6,8 миллиарда рублей, что соответствует 117,0%.
Рост производства готовых кормов для животных, который составил 101,8%, способствует увеличению объемов производства в мясной и молочной отраслях. В денежном эквиваленте отгрузка составила 6,1 млрд рублей, что соответствует 122,0%.
В производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных с недолгим сроком хранения также зафиксирован рост на уровне 115,5 %. Объем отгрузки продукции составил 5,4 миллиарда рублей, что соответствует 122,3 % от предыдущего периода.
Темп роста производства сахара достиг 158,1 %, а объем отгрузки составил 14,6 миллиарда рублей, что составляет 128,1 %.
За восемь месяцев 2024 года крупные и средние предприятия пищевой промышленности отгрузили пищевых продуктов на сумму 98,1 миллиарда рублей, что составляет 130,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
