Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Предприятие ОАО ПТФ «Васильевская» в Пензенской области запланировало реализацию проекта по развитию бройлерного птицеводства. Сообщается, что предприятие предполагает применение инновационных технологий. Так, в один из цехов купили спиральный фризер. Он дает возможность производить «сухую» заморозку готовой продукции.
Специалисты полагают, что такая технология прекрасно сохраняет внешний вид и питательные свойства продукции. В частности, заморозка до -35 градусов гарантирует сохранение привлекательного внешнего вида и всех питательных свойств мяса кур. Гарантирует она и санитарную безопасность продукта, — отмечают представители инвестора.
В это году в развитие бройлерного птицеводства намерены вложить примерно 590 млн. рублей.
Источник: Руссельхоз.ру
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
