Пензенская область: в Земетчино будут колоть свиней по-европейски

10 сентября 2010, 09:29
Теперь свиней, телят и коров будут резать цивилизованно, по европейским стандартам. В Земетчино торжественно открыли новую скотобойню. А это значит, что отныне на рынки области будет поступать «правильное» мясо. Правительством региона уже подписано постановление, по которому клеймить продукцию будут только в том случае, если забой совершен по самой современной технологии.

«Я думаю, этот товар мы увидим уже в ближайшие дни на пензенской ярмарке. Я призываю горожан «проголосовать рублем» за отличное мясо», - говорил министр сельского хозяйства Пензенской области Владимир Волков.

Крестьянско-фермерское хозяйство Антонины Прудниковой одно из первых в области взялось за убой скота по-европейски. Для этого построили новое здание площадью 300 квадратных метров, подвели коммуникации, закупили оборудование. Поначалу планируют обрабатывать и упаковывать до десяти тонн мяса в день. Если дело пойдет, уже имеющиеся мощности будут наращивать.

Современная техника должна максимально облегчить тяжелый физический труд и, главное, обеспечить строгое соблюдение санитарных норм. Потребитель сможет получить более качественную, охлажденную, расфасованную в вакуумные упаковки продукцию.
Источник: pnz.ru

Также в разделе:

Экспорт продукции птицефабрики Пензенской области в Азербайджан и Вьетнам...

Группа "Дамате": «Мы не делаем ничего, что не едим сами»...

«Дамате» начала поставлять продукцию в ОАЭ...

В Пензе обсудили инвестпроект по созданию родительского стада индейки...

Пензенское "Дамате" стало крупнейшим производителем индейки в России...

В Пензе обсудили меры предотвращения вспышек африканской чумы свиней в регионе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Цена комбикормов для свиней в России в апреле 2017г. составила 13,8 тыс.руб./т
25 мая 2017, 12:20
Об этом пишет SoyaNews, ссылаясь на оперативные данные ЕМИСС. Средняя цена комбикормов для свиней в апреле 2017г. составила 13,8 тыс.руб./т - это на 0,3% больше, чем в предыдущем месяце, и на 7,9% меньше, чем в апреле 2016 года. С начала года цена данного товара уменьшилась на...
Ежегодно в Израиле забивают больше свиней, чем коров
1 марта 2010, 12:00
Согласно статистическим данным, опубликованным министерством сельского хозяйства, в Израиле ежегодно забивается больше свиней, чем коров, передает «MIGnews.com».Каждый год в Израиле забивают 130 тысяч коров и овец, по сравнению со 180 тысячами свиней.У министерства нашлось два объяснения для...
В Египте обнародованы факты жестокого обращения со свиньями
18 мая 2009, 17:06
Египетская газета "Аль-Масри аль-Яум" обнародовала в субботу факты жестокого обращения с животными при массовом забое свиней: представители власти насильно забирают свиней у хозяев, увозят в пустыню, бросают в ямы и закапывают.Ранее правительство Египта приняло решение в течение нескольких недель...


 

Горячее предложение