Пензенская область: в Земетчино будут колоть свиней по-европейски

10 сентября 2010, 09:29
Теперь свиней, телят и коров будут резать цивилизованно, по европейским стандартам. В Земетчино торжественно открыли новую скотобойню. А это значит, что отныне на рынки области будет поступать «правильное» мясо. Правительством региона уже подписано постановление, по которому клеймить продукцию будут только в том случае, если забой совершен по самой современной технологии.

«Я думаю, этот товар мы увидим уже в ближайшие дни на пензенской ярмарке. Я призываю горожан «проголосовать рублем» за отличное мясо», - говорил министр сельского хозяйства Пензенской области Владимир Волков.

Крестьянско-фермерское хозяйство Антонины Прудниковой одно из первых в области взялось за убой скота по-европейски. Для этого построили новое здание площадью 300 квадратных метров, подвели коммуникации, закупили оборудование. Поначалу планируют обрабатывать и упаковывать до десяти тонн мяса в день. Если дело пойдет, уже имеющиеся мощности будут наращивать.

Современная техника должна максимально облегчить тяжелый физический труд и, главное, обеспечить строгое соблюдение санитарных норм. Потребитель сможет получить более качественную, охлажденную, расфасованную в вакуумные упаковки продукцию.
Источник: pnz.ru

Также в разделе:

Пензенское птицеводство оценили на государственном уровне...

Китайские инвесторы вложат в Пензенскую область 10 млрд рублей...

Пензенская область: Строительство свинокомплекса в Шемышейском районе сопроводят в рамках проектного офиса- Белозерцев...

Пензенская область: В Сосновоборском районе открыли цех по убою скота...

Пензенская область: Россельхозбанк увеличил кредитный лимит на расширение проекта по производству индейки...

Продукция ГК «Дамате» стала лучшей на «Золотой осени — 2016»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

США: Обзор рынка свиней за неделю 47
28 ноября 2016, 11:24
По данным МСХ США на 25.11.2016, стоимость свиной вырезки выросла на 0,68$, причем, поддержали этот рост только цены на окорок, пикник и ветчину.  За минувшую неделю все остальные позиции подешевели.  Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена) Товарная...
Ежегодно в Израиле забивают больше свиней, чем коров
1 марта 2010, 12:00
Согласно статистическим данным, опубликованным министерством сельского хозяйства, в Израиле ежегодно забивается больше свиней, чем коров, передает «MIGnews.com».Каждый год в Израиле забивают 130 тысяч коров и овец, по сравнению со 180 тысячами свиней.У министерства нашлось два объяснения для...
В Египте обнародованы факты жестокого обращения со свиньями
18 мая 2009, 17:06
Египетская газета "Аль-Масри аль-Яум" обнародовала в субботу факты жестокого обращения с животными при массовом забое свиней: представители власти насильно забирают свиней у хозяев, увозят в пустыню, бросают в ямы и закапывают.Ранее правительство Египта приняло решение в течение нескольких недель...