Баранина будет бройлерной

07 октября 2014, 09:47

В Пензенской области хотят организовать производство элитной баранины. Пилотный проект по бройлерному производству мяса баранины планируется реализовать в Пензенской области, сообщают vesti.ru со ссылкой на губернатора региона Василия Бочкарева.

Баранина будет бройлерной

Принцип бройлерного откорма заключается в том, что молодого барашка отнимают от матери и кормят концентрированными кормами в хлеву. Собственно, как бройлерная курятина. Таким образом животное не ходит по полям, и мясо получается мягкое, баран растет быстрее, рассказал Бочкарев.

Глава региона надеется на высокий спрос такого мяса по всей России, в частности со стороны предприятий сектора Ho-Re-Ca. 
Данный проект разработан в одном из саратовских НИИ.

Источник: agroinvestor.ru

Также в разделе:

В Пензе обсудили инвестпроект по созданию родительского стада индейки...

Пензенское "Дамате" стало крупнейшим производителем индейки в России...

В Пензе обсудили меры предотвращения вспышек африканской чумы свиней в регионе...

«Дамате» представила продукцию на выставке в Дубае...

«Дамате» приобрела Кавендровский комбикормовый завод в Пензенской области...

Продукция «Индилайт» завоевала три награды на выставке «Продэкспо — 2017»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Дмитрий Медведев призывает власти Карачаево-Черкесии накормить Россию бараниной
11 сентября 2014, 14:29
Дмитрий Медведев  обратил внимание властей Карачаево-Черкесии на необходимость увеличения производства продуктов питания. В частности, речь шла о баранине. «Когда вы нас бараниной будете кормить хорошей? Потому что традиционно всё-таки Карачаево-Черкесия — то...
Производство баранины в России упало до минимума
16 мая 2014, 14:38
По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в марте 2014 г. в России произведено 376 тонн баранины (в т.ч. 367 тонн парной и охлажденной баранины и 9 тонн замороженной) — это на 0,3% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 5% меньше, чем в марте 2013 г.,...
Овцеводство на Дону: Овцы есть, мяса — нет
24 апреля 2014, 14:21
Развитие овцеводства на Дону тормозится из-за отсутствия скотобойни. Дорога на убой — Овец на бойню из Ремонтненского района возим в Москву — это почти полторы тысячи километров, там и продаём мясо, — рассказал Магомедгаджи Исаев, руководитель одного из...


 

Горячее предложение